Свежая зелень
Полезны для зубов практически все виды зелени: укроп, петрушка, салат-латук, лук, сельдерей. Они богаты витаминами группы В, Е, А, С, РР, микроэлементами калием, кальцием, магнием, йодом, натрием, фосфором, железом, бета-каротином, фолиевой кислотой. С точки зрения здоровья зубов эти вещества необходимы, ведь они укрепляют кровеносные сосуды, улучшают процессы кроветворения и устраняют кровоточивость десен. Петрушка и укроп вообще являются одними из лучших естественных дезинфицирующих средств. Достаточно пожевать веточку укропа или листочек петрушки после еды, чтобы избавиться от болезнетворных микроорганизмов, способствующих возникновению кариеса.
Твердые фрукты и овощи
Свекла, огурцы, яблоки, морковь известны тем, что содержат полезные для здоровья зубов и десен витамины В, D, E, K, С, РР, бета-каротин, микроэлементы кальций, калий, магний, натрий, фосфор, йод, фтор, железо, кобальт и серебро. Достаточное их количество нормализует кровоснабжение десен и снижает риск кровоточивости. Кроме того, зубы и десны, постоянно получающие мягкую, прошедшую обработку еду, отучаются «работать». А ведь от природы зубы человека «заточены» именно на переработку твердой пищи. Поэтому не пренебрегайте возможностью погрызть яблоко или морковку – это своеобразный массаж для десен и избавление зубов от налета, образующегося после еды. Также свежие фрукты и овощи способствуют более активной выработке слюны, которая является отличным бактерицидным средством для полости рта.