Что приготовить из курицы для детей и взрослых: простые рецепты

Что приготовить из курицы для детей и взрослых: простые рецепты

31.10.2019 Ilona
детские рецепты из куриного мяса

Vesnaandjic/Getty Images/E+

Белое куриное мясо низкокалорийно и легко усваивается. Еще оно богато белком, который просто необходим маленькому растущему организму. Готовим куриную грудку для малыша и для себя.

В мясных отварах содержатся вещества, которые могут вызывать у ребенка аллергию, поэтому до года бульоны лучше не использовать в детском питании.

Пюре из курицы и моркови (с 8 месяцев)

детские рецепты из куриного мяса

@oleynitsa.com.ua

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты: филе грудки цыпленка без кожи (примерно 200 г), 50 г моркови, грудное молоко или молочная смесь (по желанию).

Мясо моем, режем небольшими кусочками, кладем в кастрюлю, заливаем водой и даем провариться после закипания 2-3 минуты, после чего отвар сливаем. Добавляем к курице нарезанную кубиком морковь, заливаем водой так, чтобы продукты были покрыты. Варим на тихом огне под крышкой 20–25 минут или до тех пор, пока куриное мясо и морковь не станут мягкими. Отвар сливаем, остальное измельчаем с помощью блендера или протираем через ситечко. Полученное пюре разводим до нужной консистенции кипяченой водой, грудным молоком или молочной смесью.

Польза аминокислот

Белое мясо — кладезь полезных веществ:

  • лейцин — стимулирует рост и физическое развитие ребенка;

  • изолейцин — входит в состав всех белков организма, обеспечивает нормальный рост ребенка;

  • лизин — помогает усваивать кальций, а это строительный элемент для костей и зубов;

  • валин — формирует и поддерживает иммунную систему, также необходим для роста и укрепления мышц.

Тосты для родителей

детские рецепты из куриного мяса

Дмитрий Байрак/dbstudio