Неправда! И доказательство тому — эксперимент, который поставил британский врач и телеведущий BBC Крис ван Туллекен. Он целый месяц (!) питался только фастфудом и ультра-обработанными продуктами: полуфабрикатами, супами из пакетиков, лапшой быстрого приготовления, магазинными наггетсами и прочим пищевым «мусором».
«Я хотел выяснить, как повлияет на меня такая „диета“, — говорит в , посвященном эксперименту, Крис. — Обычно подобные продукты занимают примерно 30% моего рациона. Я увеличил их до 80%. Это звучит экстремально, но именно так питается каждый пятый в Великобритании».
Спустя месяц здорового мужчину было не узнать. Он стал плохо спать, у него болело сердце. Крис нервничал безо всяких видимых причин, был вялым и к тому же совершенно потерял интерес к интимным отношениям с женой. Кроме того, экспериментатор заработал себе геморрой и набрал лишних 7 килограммов.
