Когда и сколько?
Со сливочным маслом знакомят малыша в возрасте от 4 до 6 месяцев, когда вводят прикорм. Обычно его кладут в каши. Ценность масла — в молочных жирах. Они нужны организму как источник энергии и жирорастворимых витаминов. И хотя это жиры животного происхождения, они легко расщепляются и усваиваются. Кроме того, в их составе есть полезные мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты — линоленовая, линолевая и арахидоновая, которые участвуют в формировании иммунитета.
